قسم الخضار والفواكه

الخضار والفواكه الطازجة:

تُعد الخضار والفواكه من أهم المكونات الأساسية في النظام الغذائي الصحي، فهي غنية بالفيتامينات، المعادن، الألياف، والمضادات الحيوية الطبيعية التي تعزز مناعة الجسم وتحميه من الأمراض. ومع ذلك، فإن الجودة تلعب دوراً محورياً في الفوائد الصحية التي نحصل عليها منها. فكلما كانت الفواكه والخضروات طازجة وعالية الجودة، كلما كانت أكثر فائدة وفعالية.

مواصفات الخضار والفواكه عالية الجودة

1. النضج الطبيعي: الفواكه والخضروات التي تُقطف في وقت نضجها الكامل تكون أغنى بالقيم الغذائية مقارنةً بتلك التي تُقطف مبكراً.

2. المظهر الخارجي: تكون خالية من العيوب، الكدمات، والتشققات، وتتميز بلون زاهي ورائحة طبيعية مميزة.

3. الملمس: تكون متماسكة ولكن غير قاسية، وناعمة بدون أن تكون طرية بشكل مفرط.

4. خالية من المواد الكيميائية: يفضل أن تكون مزروعة بدون مبيدات حشرية ضارة أو مواد حافظة.

بعض من منتجات الخضار

طماطم

خيار

باذنجان

جزر

خس

فجل

كوسا

تفاح

جميع اصناف العنب

بعض من منتجات الفواكه

كرفس

فراولة

برتقال

موز

كيوي

رقي

بطيخ

مانجا